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体を中からきれいにする薬膳料理をいただこう


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(photo by http://www.flickr.com/photos/egle_k/2482292989/)

デトックスに美肌、アンチエイジングは体の中の毒素を排出して、必要な成分を取り入れることがポイントになります。でも痛い思いや辛い思いをするのではなく、楽しみながら美容と健康を手に入れたいですよね。人気の薬膳(やくぜん)料理なら旬の食材を沢山食べて、体の中からきれいすることができます。

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流行に敏感な人との食事ならヴィーガン(Vegan)をチェック


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ちょっと前はマクロビオティック (Macrobiotic) が話題となっていましたが、今はヴィーガン(Vegan)という言葉を聞くようになってきています。

海外セレブや健康志向の高い層は勿論、環境にも配慮していると話題のヴィーガンとは何でしょうか。流行に敏感な人を食事に誘う際にチェックしておきたい言葉ですね。

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お歳暮に贈りたいミシュラン・ガイドの味


もうすぐ年末。日頃からお世話になっている方に送るお歳暮の準備を始める頃ですね。お歳暮も他の人は違った注目されるものを選びたいものです。

そこで今回は、ミシュラン・ガイドでも有名なミッシェル・トロワグロのお歳暮ギフトをご紹介します。

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ビジネスランチに使いたいお店ランキング ベスト10



Photo by : silexgraphica

ビジネスで知り合った人との懇親を深め、今後の仕事を発展させるための食事会。もちろん、お酒を交えて夜の会食もいいですが、最近では限られた時間を有効に使うため、ビジネスランチを活用する人も増えています。

そんなビジネスパーソンに向けて、転職サイト「ビズリーチ」を運営するビズリーチが年収1000万円強のビジネスマンが選ぶおすすめの会食・ビジネスランチレストランベスト10を発表しています。

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レストランなどお得なクーポンの共同購入ができる「カウポン」



Photo by : ryoichi.k

インターネットを使うとレストランやレジャー、エステなど様々な割引の情報が提供されています。最近では、一定の人数が集まることを前提に、特にお得な「プレミアムチケット」を販売するサービス「カウポン」が人気です。

その人気の秘密と、使い方をまとめてみました。

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試食会.jp で高級レストランを格安で楽しむ



Photo by : Carlos Porto

美味しいものをお得に食べたい、そんな願いをかなえるサービスをご存知でしょうか。今回は、レストランのお得な試食情報をゲットできる「試食会.jp」をご紹介します。

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ミシュランを超えるか?食べログ東京・横浜2010が発売!



Photo by : HAMACHI!

グルメ本の代表格といえば、ミシュラン。一度でいいから行ってみたい、三ツ星のお店を探すのには良いですが、高級店が多くなかなかぴったりのお店は見つけられませんよね。

そんな時に役に立つのが、ウェブでレストランのクチコミサイト、食べログ。一般の食通たちの生の口コミ情報が満載で、その情報量や質は、随一と言っていいでしょう。

そんな食べログの東京・横浜版がが本になって発売されます。

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ネットでのレストラン予約が便利なOpenTable



Photo by : ilmungo

大切な食事の約束があるのに、気付いたらレストランの営業は終了。翌日の営業時間に電話をかけても、つながらない。そんな経験ありませんか。

そんな時はいつでもどこでもレストランをネット予約できるOpenTableが便利です。

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「美食の王様」来栖けいが作ったレストラン。エキュレ(écurer)が西麻布にオープン


2009年11月1日のテレビ東京「ソロモン流」で放映。エキュレの予約はしばらく難しそうですね。

2009年10月16日、西麻布に新しいコンセプトのレストラン、エキュレ(écurer)がオープンしました。

このお店を経営するのは若手の美食家、自称「美食の王様」の来栖けい氏。レストランで働く若手のシェフが独立する前に、脚光を浴びる場所を作りたい、という思いで作ったというこのレストラン。基本的に1年交代で、若手シェフにお店を任せ、独立までの準備をしてもらう場を提供するというコンセプトです。

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ミシュランガイド京都・大阪2010を大胆予想



Photo by : difa5588

世界中のレストラン、ホテルを星付きで評価するミシュランガイド。2007年にミシュラン東京が発行され、初めて日本のレストランに星が付けられました。今年、2009年10月には、いよいよ「ミシュラン京都・大阪2010」が発行されます。

日本を代表する食の都、「京都」と食い倒れの街、「大阪」をミシュランがどのように評価するのか、大胆予想してみました。

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