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ジンジャラー

ジンジャラーになって、インフルエンザを撃退



Photo by : tico24

健康志向が高まるなか、「ジンジャラー」と呼ばれる人々が増加している。

マヨネーズを持ち歩き、どんなおかずにもマヨネーズをつける「マヨラー」と同じように、生姜チューブを持ち歩くジンジャー大好きな人達のことをそう呼ぶらしい。

香辛料や生薬として利用されてきたジンジャーの効用は昔から広く伝えられている。中国、明の時代の書物「本草綱目」にも生姜は”百邪(健康な生活を妨げるさまざまな要因)をよく防御する”とあり、例えば

  • 胃の働きを助ける
  • 殺菌作用がある
  • のどによい

などが代表的な効用だ。

そこで、インフルエンザが猛威をふるい体が冷えがちなこの季節、ジンジャーを用いた「ジンジャーティ」を紹介したい。

作り方は簡単。お好みの紅茶にすりおろしたジンジャーとレモン、はちみつを混ぜるだけ。

  • 材料(二人分) :
    • 紅茶 ティースプーン2杯
    • 生姜 ひとかけ
    • レモン 1/4 個
    • はちみつ ティースプーン2杯

ジンジャーの効用に加えレモンでビタミンCも補えるほか、はちみつの即効性エネルギーで体ポカポカ。なにより美味しい!

寒い夜ちょっと疲れを感じたときや、なんとなくだるい朝食時におすすめ。ジンジャラーとなって、インフルエンザを予防しよう!

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