リストランテでもう迷わない。パスタの種類を覚えてスマートに注文

ちょっと気取って、今夜は外でイタリアンを楽しみたい。訪れたリストランテでメニューを見てどれを頼んでいいか迷ってしまうことありませんか。そう、メニューのパスタ欄にならぶ種類を見てもどんなパスタか想像がつかないこと、よくありますよね。

パートナーにも一目置かれる、リストランテでスマートに注文するためのパスタの種類をご紹介します。

スパゲッティーニ

細いひも状のパスタはその種類によって名称が変わります。1.2〜1.5mm程度の太さのものがスパゲッティーニ。細い順にフェデリーニ　< スパゲッティーニ < スパゲッティー　です。細いほどソースが絡みやすくなるので、スープパスタなどには細いパスタが利用されます。

フィットチーネ

きしめん状の平麺パスタはフィットチーネです。太い面はソースが絡みづらいので、カルボナーラのような濃厚なソースのものが多くなります。

ファルファッレ

ちょうちょ状のショートパスタはファルファッレです。見た目がキュートなので、彼女が喜びそうですね。

ペンネ

見た目の通り、ペン先端状のショートパスタはペンネ。空洞があるので、こちらもパスタソースがよく絡みます。

フジッリ

螺旋状のショートパスタはフジッリです。螺旋の谷間にソースがよく絡みます。

これだけ覚えれば、もうリストランテでメニューを見ても慌てることはありません。いつでもお好みのパスタをスマートに注文できますね。